Czekolada „Organiczna” albo Bio wyprodukowana została we Francji w fabryce Cemoi. Ziarna kakaowe pochodziły z Ekwadoru. Kupiłam gorzką 72%, bo tylko taka leżała na półce. W internecie odszukałam, że są też o 64% i 66% zawartości kakao.

Do Cemoi należy fabryka „Gryf” w Szczecinie. Dawno temu Gryf produkował tabliczki czekolady, bombonierki i inne słodycze czekoladowe. Obecnie przetwarza ziarno kakaowe na czekoladę przemysłową wykorzystywaną na np. polewy, nadzienia lub do formowania tabliczek. Możliwe zatem, że moja nowa czekolada „zaczęła się” w Polsce.

Nowe czekolady Grands Crus Cacao.

Czekolady Nature w historii fabryki.

Gryf na Facebooku, a tam stare opakowania po czekoladzie Gryfa i nowe produkty Cemoi.